З’їли 100 штук за раз! Однією порції на всіх не вистачило (готували 3 рази)

Главная

Ви любите яблука?  Ці трубочки змусять вас їх полюбити! Цей рецепт стане прикрасою вашої скарбнички.

Хрусткі і шалено смачні трубочки з карамельно-яблучною начинкою – це ідеальний десерт до чаю! 

Один мінус – розлітаються вони вмить.

Для приготування таких трубочок візьміть:

  • Яблука – 4 шт.
  • Цукор – 200 г
  • Кориця – 1 ч.л.
  • Масло вершкове – 125 г
  • Олія – ​​125 мл
  • Кефір – 125 мл
  • Цукрова пудра – 75 г
  • Ванільний цукор – 10 г
  • Крохмаль кукурудзяний – 1 ст.л.
  • Куркума – 1 ч.л.
  • Яйце – 1 шт.
  • Борошно – 630 г

Покрокове приготування:

1. Почніть з начинки. Для цього на сковороді натерті яблука змішайте з цукром і тушкуйте близько 25 хвилин, щоб випарувалася зайва рідина. Додайте корицю, перемішайте і остудіть.

2. Для тіста у великій мисці з’єднайте вершкове масло та олію, кефір, цукрову пудру, ванільний цукор, куркуму, крохмаль і яйце – перемішайте.

3. В отриману масу поступово вводьте борошно і замісіть тісто.

4. Від тіста відокремте грудочку близько 30 г (повинно вийти близько 40 кульок) і скачайте кульку. З кульки, за допомогою качалки, розкачайте язичок, викладіть начинку і розрівняйте. Скрутіть трубочку.

5. Випікати трубочки потрібно 30 хвилин при температурі 180 ° C

Джерело

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *